Guide technique pour une utilisation energetique des huiles vegetales. Il existe plusieurs procedes pour traiter les impuretes contenues dans les huiles et les graisses animales brutes. Raffinage des huiles et des corps gras et elimination. Raffinage des huiles et des corps gras et elimination des contaminants article pdf available in ocl oilseeds and fats, crops and lipids 172. Full text of fabrication et raffinage des huiles vegetales. Le raffinage consiste donc a eliminer au mieux ces composes afin dobtenir une huile aux qualites organoleptiques et chimiques satisfaisantes. Les huiles raffinees et enrichies bibliomer ifremer. On pense au petrole ou, eventuellement, a des matieres fibreuses, mais rarement, voire jamais, aux cereales, au sucre ou au sel ni aux huiles alimentaires. Le qualificatif extra vierge est une denomination propre a l huile dolive. Pdf raffinage des huiles et des corps gras et elimination des. Les huiles raffinees sont generalement obtenues par extraction solvant a partir des matieres premieres a faible teneur en lipides. Cultive par les amerindiens a des fins alimentaires graine crue ou. Machines et installations destinees au raffinage des huiles.